Un paysage culinaire inspiré de Banff

L’art culinaire est au centre du Rimrock Banff, Emblems Collection. Ici, chaque assiette, chaque service et chaque accord reflète le paysage qui nous entoure. Les ingrédients suivent le rythme de la saison, les saveurs racontent l’histoire de la ville et chaque restaurant offre sa propre expression du luxe en montagne.

Commencez votre journée à The Market, où l’odeur du Chronicle Coffee et des pâtisseries fraîches se mêle à l’air de la montagne. Retrouvez-vous au Social, le cœur vibrant de l’hôtel, pour des cocktails maison et des bouchées aux saveurs du monde. Savourez une cuisine truffée d’histoire au Parker’s Table et découvrez l’expression moderne du terroir canadien. Terminez la soirée au Listening Room, un refuge intime où profiter de spiritueux rares, de vinyles et de conversations animées.

Au Rimrock Banff, la restauration va au-delà des repas. C’est l’esprit des montagnes traduit à votre table.